Brillante rubinrote Farbe. In der Nase intensive Komplexität von Aromen roter Früchte. Rund und samtig am Gaumen mit weichen Tanninen.
Boden
Tonboden
Rebsorte
50% Carignan, 50% Grenache
Weinbereitung
Weinlese bei voller Traubenreife und klassische Weinbereitung bei temperaturgesteuerter 15-tägiger Gärung erlauben die volle Ausfaltung des aromatischen Potentials des Weins.
Zuckergehalt
4.10 g/l
Säure
3.20 g/l
Alkohol
12.00 %Vol
Empfehlung
Zu weißem als auch rotem und gegrilltem Fleisch. Zu (gekochten) Hartkäsen.
