Domaine de la Vierge Romaine Bourgone 2019
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Herkunft Bourgogne AC Weingut Domaine Machard de Gramont Beschreibung Sehr ausgeprägte Nase mit dominanten Aromen von roten Früchten. Sehr ausgewogen mit angenehmen Tanninen. Eigenwillig, markant und charaktervoll. Boden Tiefer Kalkboden Rebsorte 100% Pinot Noir Weinbereitung Starke Selektion der Trauben. Vinifikation in Eichenfässern. Trennung in Vin de Goutte" und Vin de Presse", dann Assemblage. Ausbau im Eichenfass für 18 Monate. Zuckergehalt 0.20 g/l Säure 3.50 g/l Alkohol 12.57 %Vol Empfehlung Zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch, Braten und Käse. Trinktemperatur Von 16 °C bis 18 °C Trinkreif Jetzt, mindestens 5 und bis zu 8 Jahren
Allergenhinweis: Enthält Sulfite