Le Fameux Grande Réserve 2023

Pays d'Hérault Mont Baudile IGP

Fonjoya Vignerons Audacieux

Der Name der kleinen Kooperative in Saint-Saturnin-de-Lucian leitet sich von den okzitanischen Wörtern „Font“ und „Joya“ ab und bedeutet zusammengenommen so viel wie Quell der Freude. Und ihr Roter aus den berühmten drei Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre verspricht kaum weniger. Seine Frucht von reifen Kirschen, Brombeeren, Schattenmorellen, und Himbeeren füllt den ganzen Mund und rollt, getragen von samtweichen Tanninen, mit feriner Restsüße, am Gaumen entlang der Kehle entgegen. Er macht sich prima als Begleiter von herzhaften Fleischgerichten und würzigen Käsen und Schokolade.

Ton-Kalkboden

Rebsorte Syrah, Grenache und Mourvèdre

Traditionelle Weinbereitung

Zuckergehalt 24.00 g/l

Säure 3.30 g/l

Alkohol13.00 %Vol

Trinktemperatur 14 °C bis 16 °C

Trinkreif Jetzt, drei bis vier Jahre lagerfähig.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite