Champagne Barnaut Blanc de Noirs Grand Cru

Herkunft Champagne Grand Cru AC Weingut Barnaut Beschreibung Der Grand Cru des alteingesessenen Champagnerhauses hat einfach alles, was ein guter Champagner braucht. Er ist rund, fast füllig, bietet Aromen von Pflaumen, hellen Früchten und gebrannten Mandeln, eine standesgemäße Perlage und eine beeindruckende Länge Boden Ton-Kalkboden Rebsorte 100% Pinot Noir Weinbereitung Getrennte Fermentation der Säfte nach Alter der Rebstöcke bei 17,5°C, Conservation auf der Hefe und Milchsäureabbau. Abfüllung der Assemblage je zur Hälfte in Flaschen und Fässern. Auffüllen der Flaschen mit gereiftem Vorjahrgang. 4 Jahre Flaschengärung. Zuckergehalt 8.60 g/l Säure 3.90 g/l Alkohol 12.00 %Vol Schwefel 60.00 mg/l Schwefel(frei) 13.00 mg/l Trinktemperatur Von 10 °C bis 13 °C Trinkreif

Jetzt, drei bis fünf Jahre lagerfähig.

Allergenhinweis: Enthält Sulfite