Trollinger im Holzfass gereift Collegium Wirtemberg 2018

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Beschreibung

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kühle, beerige Nase mit etwas würziger Orangenhaut. Klar und sehr saftig im Mund; animierende Beerenfrucht mit etwas Orangeade; fester, schlanker Körper, lebendig und frisch, gute Balance mit etwas Tannin am Gaumen. Gute Länge(Dautel, 6.März 2014)

Alc.12,5Vol, Säure 4,4g/l, Zucker 4,8 g/l

paßt zu Ragout fin vom Wildgeflügel, gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln, Halbschnittkäse oder gereifter Ziegenkäse.

Allergene: enthält Sulfite

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»Wer genießen kann trinkt keinen Wein mehr sondern kostet Geheimnisse!« (Salvador Dalí).

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