Chardonnay Spätlese trocken Bernd Grimm

Weingut Bernd Grimm, Jahrgang 2016, Schweigen / Pfalz

Wo alljährlich Mandeln und Feigen reifen, muss auch die Rebe günstige Wachstumsbedingungen vorfinden. Dies erkannten bereits die Römer vor 2000 Jahren. Die windgeschützte Lage des Anbaugebietes östlich des Haardtgebirges sorgt bei ausreichenden Niederschlägen für ein mildes und wachstumsförderndes Klima. Insbesondere in der Südpfalz erinnern die Weine vom Typus eher an die saftig – füllige Art der Elsässer Tropfen.

Die Weingärten liegen in der Lage Schweigener Sonnenberg, die die Reben mit Löss, Ton und Kalkmergel verwöhnt. Mehr als die Hälfte der Produktion wächst auf der französischen Seite der Grenze. Jeden Herbst zur Lesezeit setzt daher ein kleiner aber reger Grenzverkehr ein, der dafür sorgt, dass die nun eingedeutschten Trauben zur Kelter gelangen.

Die besondere Aufmerksamkeit der Winzer gilt den für diese Lage besonders geeigneten Chardonnay- Burgunder- und Rieslingtrauben sowie dem feinen Spätburgunder.

Beschreibung:

Orientalische Gewürze und etwas Quitte in der Nase. Am Gaumen üppig, mit viel Frucht und wieder orientalischer Würze, etwas Extraktsüße, dabei saftig und opulent. Im Finale lang und beglückend. . . Ein weiteres Glanzstück von unserem 'Hauswinzer'!

Alc. 13%

Alergenhinweis: Enthält Sulfite