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Boden Tertiärer Mergel und Kalkstein Rebsorte 100% Riesling Weinbereitung Nach langer Gärung mit wilden Hefen bei 17-19° C im Edelstahltank bis Januar wird dieser Riesling Ende Februar von der Hefe abgezogen und abgefüllt.

Zuckergehalt 3.90 g/l

Säure 7.40 g/l

Alkohol 12.00 %Vol

9,50 / Flasche(n) *
1 l = 12,67 €

Auf Lager
innerhalb 4 Tagen lieferbar

 

 

 

Rebsorte: 100% Merlot

Alkoholgehalt:12.50 %
Restzucker:6.90 g/l
Säure:6.70 g/l

7,95 *
1 l = 10,60 €

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Erzeuger: Weingut Bernd Grimm, Schweigen

Reben: 100% Weißer Burgunder  

Alkohol: 13,0 vol %

6,50 / Flasche(n) *
1 l = 8,67 €

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Schweigen am Weintor Pfalz

Rebsorte 100% Grauburgunder

Säure 6,5 g/l

Zucker 4,5 g/l

Alkohol 12.50 %Vol

6,50 / Flasche(n) *
1 l = 8,67 €

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Weingut Bernd Grimm

Schweigen am Weintor, Pfalz

Rebsorte 100% Grauburgunder

Alkohol 13.50 %Vol

Trinktemperatur Von 9 °C bis 11 °C 

9,90 / Flasche(n) *
1 l = 13,20 €

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Herkunft Rheinhessen QbA
Weingut Weingut Bischel
   
Boden Sandiger Löss und Muschelkalk
Rebsorte 100% Weißburgunder
   
Zuckergehalt 3.40 g/l
Säure 6.60 g/l
Alkohol 12.50 %Vol
   
9,50 / Flasche(n) *
1 l = 12,67 €

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Herkunft Mosel QbA Weingut Walter Müller

Boden Kalk-Tonböden

Rebsorte 100% Riesling

Weinbereitung Spontanvergärung von handgelesenen Trauben, die von mindestens 40 Jahre alten Rebstöcken stammen. Anschließender Ausbau "sur lie".

Zuckergehalt 13.20 g/l

Säure 8.40 g/l

Alkohol 11.00 %Vol

 

8,95 / Flasche(n) *
1 l = 11,93 €

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Pfalz, Qba, Schweigen . Knackiger Silvaner mit dezenter Säure und frischen, duftigen Aromen Alc. 12,5vol

6,00 / Flasche(n) *

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mineralisch, leicht, frische Kräuter, etwas Apfelfrucht, gute Struktur  Alc. 12,0 vol., Säure 7,5 g/l, Zucker 7,6 g/l

 

6,95 / Flasche(n) *

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Feinmineralische Birnenfrucht mit etwas Kräutern, lebendig frisch und sehr animierend.

Alc. 12,0%, Säure 6,5g/l, Zucker 6,2g/l

8,95 / Flasche(n) *

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Martin Wassmer
 
Rebsorten:
100% Gutedel
Farbe:
weiss
Klima:
sonnig und warm, der Kaiserstuhl ist die  wärmste Region Deutschlands
 
 
 
Alkoholgehalt:12.00 %
Restzucker:3.40 g/l
Säure:4.40 g/l
6,70 / Flasche(n) *
1 l = 8,93 €

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Weingut Bernd Grimm, Jahrgang 2016, Schweigen / Pfalz

Orientalische Gewürze und etwas Quitte in der Nase. Am Gaumen üppig, mit viel Frucht und wieder orientalischer Würze, etwas Extraktsüße, dabei saftig und opulent. Im Finale lang und beglückend. . . Ein weiteres Glanzstück von unserem 'Hauswinzer'!

Alc. 13%

Alergenhinweis: Enthält Sulfite

9,90 / Flasche(n) *
1 l = 13,20 €

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Herkunft Mosel QbA
Weingut Walter Müller
Beschreibung Ein ungemein saftiger und süffiger Weißwein, der mit seiner pikanten Frucht einfach nur Lust auf den nächsten Schluck macht. Mit nur 11,0 Prozent Alkohol darf er das auch.
Boden Ton-Kalkboden
Rebsorte 100% Rivaner
Weinbereitung Traditionell
Zuckergehalt 11.20 g/l
Säure 5.80 g/l
Alkohol 11.00 %Vol
Trinktemperatur Von 8 °C bis 10 °C
Trinkreif Jetzt, etwa zwei Jahre lagerfähig.
6,95 / Flasche(n) *
1 l = 9,27 €

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Weingut Grimm Schweigen - Pfalz - Deutschland Rebsorte/n: 100% Sauvignon Blanc

  • Weinart Stillwein, Weißwein
  • Geschmack trocken
  • Qualitätsstufe Qualitätswein
  • Rebsorte Sauvignon Blanc
  • Region Schweigen
  • Restzucker 3,3 g/l
  • Alkoholgehalt 12% vol.
  • Säure 7,0 g/l
9,50 / Flasche(n) *
1 l = 12,67 €

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Beschreibung: Wunderbar schlanker, eleganter Wein, feiner Rosenduft, gute Mineralik. Aromen von Muskat und Nelken in der Nase, auf der Zunge Noten von Rosen, begleitet von dezenter Säure. Sehr fein zu Geflügelleber.

Rebsorte/n: 100% Gewürztraminer
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. 
 

8,90 / Flasche(n) *
1 l = 11,87 €

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Darf es mal eine Alternative zum Rose sein? Dieser Spätburgunder Blanc de Noir vom Weingut Bernd Grimm vereinigt gleich alle typischen Eigenschaften eines weiß gekelterten Rotweins:

Die Kraft und Säurearmut eines Spätburgunders und die Frische, Frucht und Eleganz eines exzellenten, nicht zu schweren Weißweins!

Alc. 13,00%

Alergenhinweis: Enthält Sulfite

7,95 / Flasche(n) *
1 l = 10,60 €

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Herkunft Mosel Spätlese Weingut Walter Müller Boden Rotschiefer-Boden Rebsorte 100% Riesling von 90 Jahre alten Rebstöcken Weinbereitung Spontanvergärung im Fuderfass bis zum 3. Februar. Anschließend ohne Abstich bis Ende Mai auf der Vollhefe gelagert und abgefüllt. Zuckergehalt 8.00 g/l Säure 8.20 g/l Alkohol 10.50 %Vol Schwefel 80.00 mg/l Schwefel(frei) 45.00 mg/l Trinktemperatur Von 8 °C bis 10 °C Trinkreif Jetzt, zwei bis drei Jahre lagerfähig.

8,90 / Flasche(n) *
1 l = 11,87 €

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Pfalz  Schweigen

Alkohol 12.00 %Vol

Pfirsich-Aromen und der Duft frischer Äpfel prägen den Charakter des Weines. Er ist rassig, fruchtig und kräftig. Die Fruchtsäuren präsentieren sich knackig, nicht sauer. Trinktemperatur Von 8 °C bis 10 °C Trinkreif Jetzt. Optimale Trinkreife nach einem Jahr.

6,00 / Flasche(n) *

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Schweigen Pfalz

Rebsorte 100% Weißburgunder

Weinbereitung Traditionelle Weinbereitung

Säure 6,7 g/l

Zucker 12,9 g/l

Alkohol 12 %Vol

6,00 / Flasche(n) *

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Schweigen - Pfalz Alc. 13,00% Vol

7,95 / Flasche(n) *
1 l = 10,60 €

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