Deutschland

Pfalz Qba Schweigen Alkohol 12.00 %Vol

Helle Blüten mit viel Frucht, Apfel, Pfirsich und sogar etwas Zitrus. Klar und feinsaftig; animierende Fruchtigkeit mit hellen Blüten und etwas Gebäck; lebendig frisch mit Zug; fester Körper mit Rückgrat; feine Erscheinung mit mineralischer Salzigkeit; tief und komplex; hohe mineralische Fruchtigkeit und etwas Blüten im Finale. (P. Dautel 23. Oktober 2018) 

Rebsorte: 100% Merlot

Alkoholgehalt:12.50 %
Restzucker:6.90 g/l
Säure:6.70 g/l

Rheingau QbA Boden Unterschiedliche Bodenbeschaffenheit Rebsorte 100 % Riesling Weinbereitung Die Familie Fendel-Hetzert betreibt Weinbau seit 1510. Beim Ausbau der Weine wird, wie es sich für ein traditionsbewusstes Weingut gehört, die moderne Kellertechnik maßvoll eingesetzt, ohne auf die Anwendung traditioneller Verfahren zu verzichten. Zuckergehalt 7.60 g/l Säure 6.90 g/l Alkohol 12.00 %Vol

Reben: 100% Weißer Burgunder Erzeuger: Weingut Bernd Grimm, Schweigen/Weintor, Deutschland Weinanalyse: Alkohol: 13,0 vol %

Rheingau QbA Boden Unterschiedliche Bodebeschaffenheiten, u.a. Lehm, Sand, Schiefer. Rebsorte 100% Riesling Weinbereitung Bei der Pflege der Weine wird viel Wert auf jahrgangs- und sortentypischen Ausbau gelegt, für welchen maßvoll moderne Kellertechnik eingesetzt wird. Lagerung in kleinen Gebinden in Holzfässern und Edelstahltanks. Zuckergehalt 12.90 g/l Säure 7.40 g/l Alkohol 12.00 %Vol

Beschreibung: Wunderbar schlanker, eleganter Wein, feiner Rosenduft, gute Mineralik. Aromen von Muskat und Nelken in der Nase, auf der Zunge Noten von Rosen, begleitet von dezenter Säure. Sehr fein zu Geflügelleber.

Rebsorte/n: 100% Gewürztraminer
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol. 
 

Herkunft Mosel QbA Weingut Walter Müller Boden Kalk-Tonböden Rebsorte 100% Riesling Weinbereitung Spontanvergärung von handgelesenen Trauben, die von mindestens 40 Jahre alten Rebstöcken stammen. Anschließender Ausbau "sur lie". Zuckergehalt 13.20 g/l Säure 8.40 g/l Alkohol 11.00 %Vol Trinktemperatur Von 8 °C bis 10 °C Trinkreif Jetzt.

Herkunft Mosel Spätlese Weingut Walter Müller Boden Rotschiefer-Boden Rebsorte 100% Riesling von 90 Jahre alten Rebstöcken Weinbereitung Spontanvergärung im Fuderfass bis zum 3. Februar. Anschließend ohne Abstich bis Ende Mai auf der Vollhefe gelagert und abgefüllt. Zuckergehalt 8.00 g/l Säure 8.20 g/l Alkohol 10.50 %Vol Schwefel 80.00 mg/l Schwefel(frei) 45.00 mg/l Trinktemperatur Von 8 °C bis 10 °C Trinkreif Jetzt, zwei bis drei Jahre lagerfähig.

QbA Schweigen Pfalz Rebsorte 100% Weißburgunder Weinbereitung Traditionelle Weinbereitung Säure 6,7 g/l Zucker 12,9 g/l Alkohol 12 %Vol