Domaine de la Vierge Romaine Bourgogne AC 2012


Domaine de la Vierge Romaine Bourgogne AC 2012

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1 l = 17,27 €


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Boden Tiefer Kalkboden Weinbereitung Starke Selektion der Trauben. Vinifikation in Eichenfässern. Trennung in "Vin de Goutte" und "Vin de Presse", dann Assemblage. Ausbau im Eichenfass für 18 Monate. Zuckergehalt 1.80 g/l Säure 3.50 g/l Alkohol 12.50 %Vol Trinktemperatur Von 16 °C bis 18 °C Trinkreif Jetzt, mindestens 5 und bis zu 8 Jahren lagerfähig. 100% Pinot Noir

Zum Teil im Barrique ausgebaut,präsentiert sich dieser Pinot Noir mit einer sehr ausgeprägten Nase und mit deutlichen Aromen von roten Früchten. Ein Wein mit der typischen Handschrift des Erzeugers Vater und Sohn Arnaud. Eigenwillig und markant-charaktervoll! Empfehlung Zu Wurstwaren, gegrilltem Fleisch, Braten und Käse.

Allergenhinweis:
enthält Sulfite
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